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現(xiàn)場檢查和不符合項(xiàng)整改

　　檢查組根據(jù)檢查計劃的安排對企業(yè)進(jìn)行現(xiàn)場檢查。現(xiàn)場檢查以末次會議結(jié)束，包括對企業(yè)的基地、加工廠等區(qū)域的現(xiàn)場檢查，對管理人員和操作人員的訪問，對管理體系文件的評審，對申請官方認(rèn)證的產(chǎn)品進(jìn)行取樣送檢等。檢查組會對發(fā)現(xiàn)的不符合事實(shí)出具書面不符合項(xiàng)報告，對企業(yè)能否通過官方認(rèn)證僅做出推薦性意見。

　　現(xiàn)場檢查后，企業(yè)應(yīng)對不符合項(xiàng)進(jìn)行原因分析，采取有效的糾正措施，在官方認(rèn)證機(jī)構(gòu)規(guī)定的期限內(nèi)向檢查組長提交糾正措施的實(shí)施證據(jù)，由檢查組長對企業(yè)進(jìn)行書面或現(xiàn)場的跟蹤驗(yàn)證（根據(jù)不符合項(xiàng)的嚴(yán)重情況，不符合項(xiàng)分一般不符合項(xiàng)和嚴(yán)重不符合項(xiàng)兩種，前者進(jìn)行書面的資料驗(yàn)證，后者進(jìn)行現(xiàn)場驗(yàn)證）。糾正措施實(shí)施的有效性經(jīng)檢查組長驗(yàn)證符合要求后上報官方認(rèn)證機(jī)構(gòu)。

提交下列材料：
（一）食品生產(chǎn)許可申請書；
（二）申請人的身份證（明）或資格證明復(fù)印件；
（三）擬設(shè)立食品生產(chǎn)企業(yè)的《名稱預(yù)先核準(zhǔn)通知書》； 營業(yè)執(zhí)照
（四）食品生產(chǎn)加工場所及其周圍環(huán)境平面圖和生產(chǎn)加工各功能區(qū)間布局平
面圖；
（五）食品生產(chǎn)設(shè)備、設(shè)施清單；
（六）食品生產(chǎn)工藝流程圖和設(shè)備布局圖；
（七）食品安Quan專 業(yè)技術(shù)人員、管理人員名單；
（八）食品安Quan管理規(guī)章制度文本；
（