小龍蝦工廠化養(yǎng)殖關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)項(xiàng)目通過現(xiàn)場驗(yàn)收
時(shí)間:2025-06-24 09:59 來源:中國水產(chǎn)科學(xué)研究院 原文:
2025年6月15日,中國水產(chǎn)科學(xué)研究院長江水產(chǎn)研究所承擔(dān)的“小龍蝦工廠化養(yǎng)殖模式關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)”項(xiàng)目,在湖北鄂州梁子湖試驗(yàn)基地順利通過專家組現(xiàn)場驗(yàn)收。驗(yàn)收會(huì)由長江所副所長張輝主持,來自中國科學(xué)院水生生物研究所、中國水科院漁業(yè)機(jī)械儀器研究所、中國水科院南海水產(chǎn)研究所等單位的30位專家代表全程參與。


由桂建芳院士領(lǐng)銜的驗(yàn)收專家組通過實(shí)地考察、聽取項(xiàng)目負(fù)責(zé)人田娟副研究員的匯報(bào),并參考了生長性能測試和清蒸風(fēng)味盲測評(píng)比結(jié)果,經(jīng)質(zhì)詢討論后,專家組一致認(rèn)為該項(xiàng)目成功突破了關(guān)鍵技術(shù)瓶頸,構(gòu)建了集“設(shè)施裝備—精準(zhǔn)營養(yǎng)—品質(zhì)調(diào)控”于一體的技術(shù)體系。該項(xiàng)目核心成果包括:研發(fā)出適配于小龍蝦生活習(xí)性的養(yǎng)殖系統(tǒng),顯著提高其成活率與生長效率;明確了精準(zhǔn)營養(yǎng)需求,開發(fā)出了高效專用飼料;有效提升了小龍蝦的肌肉品質(zhì),使其風(fēng)味更佳。
專家組一致同意項(xiàng)目通過驗(yàn)收,并建議進(jìn)一步優(yōu)化系統(tǒng)裝備和節(jié)能技術(shù),加強(qiáng)全季節(jié)育苗研究,加快技術(shù)推廣應(yīng)用。該成果為我國小龍蝦產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)高品質(zhì)的工業(yè)化生產(chǎn)提供了重要技術(shù)支撐。
長江所所長李創(chuàng)舉研究員對(duì)專家組的支持與認(rèn)可表示感謝,并表示將持續(xù)攻關(guān),力爭在小龍蝦工廠化苗種繁育和模式示范推廣上取得更大突破。