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香港食安中心繼續(xù)跟進(jìn)進(jìn)口火雞煙肉懷疑受李斯特菌污染

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2025-07-07  來源:香港食安中心  瀏覽次數(shù):19
核心提示:香港食安中心繼續(xù)跟進(jìn)進(jìn)口火雞煙肉懷疑受李斯特菌污染時(shí)間:2025-07-07 08:40來源:香港食安中心原文: 香港食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安
                                              香港食安中心繼續(xù)跟進(jìn)進(jìn)口火雞煙肉懷疑受李斯特菌污染
放大字體  縮小字體時(shí)間:2025-07-07 08:40 來源:香港食安中心 原文:
   香港食物環(huán)境衛(wèi)生食物安全中心(中心)七月四日指,繼昨日公布有源自美國(guó)的預(yù)先包裝火雞煙肉可能受致病菌李斯特菌污染,中心跟進(jìn)調(diào)查顯示有進(jìn)口商曾進(jìn)口其中一款受影響產(chǎn)品。中心呼籲市民不要食用有關(guān)產(chǎn)品,業(yè)界如持有受影響批次產(chǎn)品,應(yīng)立即停止使用或出售。
 
  產(chǎn)品資料如下:
 
  產(chǎn)品名稱:Oscar Mayer Turkey Bacon Original
 
  來源地:美國(guó)
 
  包裝(產(chǎn)品編號(hào)/批次編號(hào))及此日期或之前食用:
 
  (一)12安士(071871548601/RS40),二零二五年七月十八日至八月二日;
 
 。ǘ36安士(071871548748/RS19、RS40和RS42),二零二五年七月二十三日至九月四日;及
 
 。ㄈ48安士(071871548793/RS19、RS40和RS42),二零二五年七月十八日至九月四日
 
  中心發(fā)言人說:「中心一直密切跟進(jìn)美國(guó)農(nóng)業(yè)部早前發(fā)出通告,指上述產(chǎn)品可能受李斯特菌污染,正進(jìn)行回收。中心得悉事件后,已即時(shí)跟進(jìn)事件,并于跟進(jìn)調(diào)查發(fā)現(xiàn)有進(jìn)口商(意得國(guó)際有限公司)曾進(jìn)口其中一款受影響產(chǎn)品(包裝:12安士;此日期或之前食用:二零二五年七月二十六日)!
 
  有關(guān)進(jìn)口商已按中心指示將該款受影響產(chǎn)品停售和下架,并展開回收。市民可于辦公時(shí)間致電其熱線2526 2371,查詢有關(guān)產(chǎn)品的回收事宜。
 
  發(fā)言人說:「李斯特菌可在一般烹煮溫度下輕易消滅,但能在冷藏低溫下生存和繁殖。大部分身體健康的人在感染這種細(xì)菌后不會(huì)出現(xiàn)病征或只出現(xiàn)輕微病征如發(fā)燒、肌肉疼痛、頭痛、噁心、嘔吐及腹瀉等。但對(duì)初生嬰兒、長(zhǎng)者和免疫力較低的人,則可能出現(xiàn)嚴(yán)重的并發(fā)癥如敗血癥及腦膜炎,甚至死亡。孕婦感染李斯特菌一般癥狀輕微,但可導(dǎo)致胎兒流產(chǎn)、夭折、早產(chǎn),或引致新生嬰兒患上嚴(yán)重的感染!
 
  「為減低感染李斯特菌病的風(fēng)險(xiǎn),高危人士如孕婦應(yīng)盡量進(jìn)食剛煮好的熱食,徹底翻熱冷凍食物,并避免進(jìn)食或在進(jìn)食前徹底煮熟高風(fēng)險(xiǎn)食物(即食食物例如凍食肉類、冷燻的海產(chǎn)、軟芝士、沙律等),即使有關(guān)食物只屬于一道菜色的一部分!
 
  中心會(huì)就事件通知業(yè)界,并會(huì)繼續(xù)跟進(jìn)事件和采取適當(dāng)行動(dòng)。調(diào)查仍然繼續(xù)。
 
特別提示:本信息由相關(guān)企業(yè)和個(gè)人自行提供,真實(shí)性未證實(shí),僅供參考。請(qǐng)謹(jǐn)慎采用,風(fēng)險(xiǎn)自負(fù)。
 
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